Prevenção de Perdas

O ano de 2020 foi atípico para todos os setores do varejo por conta da pandemia do coronavírus, mas algumas empresas conseguiram se manter firmes e até mesmo crescer em meio às dificuldades. É o caso do Grupo Koch, rede de supermercados de Santa Catarina, que revelou ter obtido um crescimento de 48% no primeiro semestre do ano. Pode parecer surpreendente um resultado como este em meio à crise, mas, como ressaltou o presidente José Koch, é o que se alcança quando o foco é clareza e respeito no trabalho, focando também na prevenção de perdas. Este foi o assunto do artigo em destaque da nova Revista Prevenção de Perdas que você pode conferir aqui.

Desde 2010, a rede carioca Princesa Supermercados tem investido em tecnologia para combater as perdas ocorridas em suas lojas e centro de distribuição. Com este investimento contínuo, os resultados vêm sendo cada vez melhores e mais visíveis. As perdas reduziram consideravelmente ao longo dos anos, chegando ao menor valor na última avaliação da rede. O foco do Princesa são ferramentas como as antenas antifurtos e desativadores, mas agora com um diferencial: a tecnologia EASi ou EAS inteligente que, conectada à internet, possibilita a geração de dados organizados a partir do funcionamento diário dos sistemas, como contamos na Revista Prevenção de Perdas 2020 e você pode conferir aqui.

São visíveis o forte crescimento e a expansão das categorias de pequeno e médio varejo. Por conta disso, vemos mudar a cultura e o modelo de gestão de varejo. O objetivo não é apenas crescer, mas também conseguir se manter competitivo frente às grandes redes. O conceito de “caro” e “despesa” que era atribuído ao uso de tecnologias no varejo vem perdendo força. Cada vez mais, vemos os varejistas encararem ferramentas e soluções para auxiliar a gestão do varejo de outra forma, transformando estes conceitos na palavra “investimento”.

O principal objetivo das lojas de varejo é vender. Mas as vendas dependem de um sujeito muito importante para o varejo: o cliente. Ter uma loja bem organizada e com uma gestão eficiente pode ser um verdadeiro diferencial na hora das vendas. Para planejar melhor as ações com foco nos clientes, o varejista precisa ter acesso a dados fundamentais como, por exemplo, o número de pessoas que entram e saem das lojas. Com a ajuda de tecnologias, como é o caso do GCount, o varejista passa a ter acesso a estas informações e pode transformar a experiência de compra do cliente final. O Gcount, contador de fluxo de pessoas da Gunnebo, coleta dados diariamente sobre os clientes que visitam sua loja e, neste artigo, você poderá conferir algumas dicas de como aproveitar ao máximo estas informações para atingir melhores resultados.

Lidar com uma loja de varejo envolve vários desafios. Para garantir um funcionamento eficiente e estratégico de um negócio, precisamos contar com funcionários bem treinados, estratégias de vendas e, um fator essencial, a tecnologia. Hoje, no mercado, existem diversas soluções de segurança para o varejo que vão além de apenas prevenir perdas, como é o caso do monitoramento de frente de caixa. Entender o potencial da tecnologia e soluções é descobrir novas maneiras de lidar com antigos problemas do varejo. Neste artigo, focarei em apontar vantagens e mudanças na frente de caixa quando o varejista opta por contar com tecnologias para um monitoramento eficiente que pode revolucionar o dia a dia em seu checkout.

Segundo pesquisas recentes como a 18ª Avaliação de Perdas no Varejo Brasileiro de Supermercados, elaborada pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras), em parceria com a Fundação Instituto de Administração (FIA/Provar), as perdas no varejo supermercadista no Brasil registraram, em 2017, um índice de 1,82%, ou seja, uma queda de 0,28% em relação a 2016. Podemos considerar este resultado positivo, se encararmos a redução, mas ao olharmos o total, entendemos que o cenário preocupa. Se pensarmos em valores, estas perdas somam a impressionante marca de R$ 6,4 bilhões, originárias principalmente de quebras operacionais (36%), furtos externos, erros de inventário (ambos com 15%) e furtos internos (10%), deixando alerta um mercado com margens muito apertadas, que precisa investir em soluções para prevenir perdas e reduzir ainda mais estes índices.

De acordo com o Ciclo de Hype de Tecnologias Emergentes da Gartner, a Internet das Coisas alcançou o chamado “pico de expectativas infladas”. Essencialmente, isso significa que todo mundo tem falado sobre IoT no varejo e que o potencial parece infinito. Mas então surge a pergunta: a conectividade irá realmente adicionar valor ao varejo?

A oferta de Serviço de Monitoramento de Segurança 24h não é novidade. Diversas empresas oferecem pacotes que incluem uso de alarmes de intrusão associados ou não a sistemas de imagens por CFTV. Entretanto, o avanço das novas tecnologias e dos sistemas de inteligência resultaram no surgimento do serviço pioneiro de Monitoramento Estratégico de Segurança, como foi batizado pela Gunnebo. Com ele, é possível coordenar todos os procedimentos de uma loja, indústria ou centro de distribuição, ou seja, um único fornecedor monitora remotamente imagens e alarmes de maneira proativa, visando prevenir ameaças potenciais ao negócio.

Já é um fato bastante conhecido para os varejistas que as perdas existem e devem ser combatidas. Porém nem sempre é fácil detectar como estas perdas acontecem, especialmente quando são causadas por fraudes no varejo. É através de uma investigação minuciosa que o varejista pode identificar a ocorrência da fraude, a sua origem e a extensão das perdas que pode ter provocado. E sem dúvida, a equipe de prevenção de perdas precisa estar preparada para esta tarefa.

As tecnologias voltadas para as câmeras de segurança estão em constante evolução. E não são só as câmeras que se tornam mais potentes: as soluções auxiliares como gravadores e transmissores de vídeo também se atualizam com o surgimento de novas demandas. O avanço das conexões sem fio como wi-fi e sinal 4g de celular, por exemplo, trouxe novas necessidades para o varejo, como a de alcançar essa mobilidade, acompanhando o varejista onde quer que ele esteja. Visando esta e outras demandas, a Gunnebo apresenta com exclusividade no Brasil a nova solução em Gestão de Imagens de CFTV, o Digipryn: uma matriz de vídeos com diversos recursos de gerenciamento de imagens que garante melhor operação, mais qualidade e segurança aos clientes que investem em câmeras de segurança.

O conceito de loja eficiente tem estado cada vez mais em alta. Para os varejistas, já não basta ter apenas um índice de vendas dentro da média, é importante também ter uma loja ágil e adaptada a realidade tecnológica na qual vivemos. As soluções se atualizam ano após ano e o lojista sente a necessidade de ter mais eficiência operacional no varejo. E, é claro, estas soluções aliam não só agilidade como também segurança e prevenção de perdas. Este foi o assunto da reportagem de Daniela Guiraldelli para a Revista Supervarejo, da qual participei no último mês.

Ficou provado durante a Feira APAS que monitorar remotamente diversas soluções de Segurança e Prevenção de Perdas pode ser a grande saída para reduzir as perdas com mais agilidade. O que antes parecia coisa de filme, agora é real e foi exibido para os visitantes da Feira: o monitoramento remoto torna possível acompanhar de perto diversas funções como alarmes, acompanhamento dos níveis de dinheiro em caixa em diversas lojas, vídeos, operações do PDV confrontadas com os tíquetes registrados e até mesmo a temperatura dos balcões refrigerados. Tudo isso via internet, onde quer que o varejista esteja. Este sistema foi recebido com muita curiosidade pelos varejistas durante a 32ª Feira APAS.

Falamos em um artigo anterior sobre formas de convencer a diretoria a investir em Prevenção de Perdas. Após atingido este objetivo, é importante ter em mente qual a melhor solução para prevenir as perdas descobertas durante a Análise de Riscos. Encontrados os pontos vulneráveis, é chegada a hora de selecionar as ferramentas necessárias para resolver os problemas com as perdas. Mas qual será o melhor sistema para a sua empresa?

Em todas as redes e lojas de varejo, uma das soluções mais comuns e mais utilizadas para prevenir perdas, assaltos e furtos, são os sistemas de CFTV, as conhecidas câmeras de segurança. Além de registrar atitudes suspeitas, as câmeras podem realizar o monitoramento de toda a atividade do estabelecimento, servindo como um auxílio na hora de coordenar as equipes. Porém, quando o CFTV é monitorado de forma remota, outras vantagens importantes são garantidas.

Recentemente tivemos notícia da ação realizada pela Amazon para inibir furtos internos em seu Centro de Distribuição que gerou bastante polêmica entre profissionais de varejo. Após instalar câmeras de segurança em seus CDs, visando reduzir os furtos, a grande varejista americana percebeu que poderia utilizar seus sistemas de segurança não apenas como vigias, mas também como delatores. Vendo que os furtos internos seguiam acontecendo mesmo com a presença do CFTV, os varejistas decidiram utilizar imagens reais captadas nas instalações para mostrar como este tipo de furto não pode ser ignorado. Muitos acharam a ação agressiva, mas a grande lição que Amazon nos traz é de que os sistemas de segurança podem ser utilizados como parte importante da estratégia nas empresas.