Gustavo Carrer

Consultor e palestrante com mais de 25 anos de experiência, tendo atuado na Brahma, Coca-Cola, Senac e Sebrae. Consultor da série Mãe S/A do Fantástico da Globo e do Mundo S/A da Globo News Coordenador de missões internacionais a NRF - Retail’s Big Show desde 2012 Colaborador de diversos jornais, revistas e programas de TV, fundador do portal varejoemdia.com e do canal do youtube PDV - Por dento do Varejo. Formado em Engenharia Eletrônica pela USP, Mestrado em Gestão da Inovação na UFSCar, Pós-Graduado em Administração de Empresas na FAAP e Especialista em Varejo pela USP. Referee de Empreendedorismo da Revista de Administração de Empresas da FGV – EASP, Membro do Conselho Consultivo da Brazilian Retail Week e do Comitê Gestor SP Export na Investe-SP.

Postagens recentes

Grandes fornecedores e startups em busca de inovação no varejo

por Gustavo Carrer 17-03-2021 16:53

A inovação possivelmente foi e tem sido um dos temas mais presentes no ambiente de negócios nas primeiras décadas deste século. Talvez pelo sucesso de empresas reconhecidamente inovadoras, talvez pelo aumento da competição em todos os setores da economia, mas o que chama atenção é que a disputa por um cliente cada dia mais exigente, que tem na palma da mão um universo de opções, tem impulsionado varejistas a elevar os investimentos em tecnologia, ano após ano. Inovar é criar algo novo, único, com benefício claro e mensurável, e não há como fazer isso sem assumir riscos. Em geral, quanto mais arrojada ou disruptiva for a ideia, maiores são os riscos tomados. E foi sobre inovação que falei em meu artigo para a NewTrade.

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Equipe e Treinamento, O profissional de Prevenção de Perdas

Onde se perde mais? E-commerce versus lojas físicas

por Gustavo Carrer 26-01-2021 14:11

A pandemia do coronavírus colocou uma questão importante para os varejistas brasileiros de todos os segmentos: a necessidade de investir em e-commerce. Com o novo cenário, está modalidade de comércio atingiu um contingente incrível de novos usuários. Mas como podemos pensar nas perdas desta forma de venda em relação as perdas nas lojas físicas? Foi sobre este assunto que falei em meu artigo para a revista NewTrade.

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Perdas no Varejo

Comprar ou alugar equipamentos para o varejo?

por Gustavo Carrer 22-10-2020 10:42

Tendência que vem se fortalecendo nos últimos anos, a economia do compartilhamento vem conquistando seu espaço no mercado do varejo. Os questionamentos sobre onde realizar investimentos no varejo ganham fôlego e cada vez mais o varejista se pergunta se vale mais a pena comprar ou alugar equipamentos e nova tecnologias para suas lojas. Já comentamos anteriormente aqui no blog sobre as definições de Capex e Opex, agora, em uma matéria para o portal NewTrade, apontei as diferenças e principais objetivos de cada uma destas estratégias de investimento e você pode conferir abaixo.

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CFTV, Segurança Eletrônica, Frente de Caixa, Proteção de Eletrônicos, Sistemas Antifurtos

Varejo Pet: Como aumentar a lucratividade reduzindo perdas

por Gustavo Carrer 08-10-2020 11:17

As mudanças provocadas pela pandemia do coronavírus afetaram todos os segmentos do varejo. O distanciamento social e a alta contaminação pelo vírus da COVID-19 transformaram os clientes em consumidores mais receosos, que tomam mais cuidado em suas compras e se comportam de maneira mais objetiva. Esse novo movimento do consumidor traz desafios para os varejistas e não seria diferente para o segmento pet. O cliente que antes ia frequentemente à loja, reduziu suas visitas, reduzindo assim as compras. Sabendo destas dificuldades, preparei uma aula para o Conepet 2020, Congresso Nacional para Empreendedores Pet, apresentando os conceitos gerais de perdas no varejo e dei dicas para reduzir prejuízos neste setor.

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Implementando Clique e Retira e Drive Thru no varejo

por Gustavo Carrer 16-09-2020 15:20

Até bem pouco tempo o conceito de Drive Thru era associado apenas a empresas de alimentação, mais especificamente às tão conhecidas redes de fast food. Com raras exceções de algumas iniciativas de farmácias e até padarias, dificilmente o termo era associado ao varejo em geral. Com a chegada imprevista de uma pandemia, que transformou profundamente os hábitos da população, inclusive a maneira de comprar e consumir, recolocou este termo para o varejo, como apontei em meu artigo no Varejo em dia.

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Experiência do Consumidor

Como se comportam os clientes com a reabertura das lojas?

por Gustavo Carrer 25-08-2020 11:14

Vimos, recentemente, surgirem no noticiário matérias que mostram a reabertura de lojas de luxo na China, com filas nas portas e vendas colossais. Este comportamento do consumidor é uma prova de que, mesmo com o crescimento considerável do e-commerce durante a pandemia, a demanda por consumo em lojas físicas ficou represada, surtindo um efeito de manada na abertura. Mas será que podemos traçar um paralelo entre o varejo chinês e o brasileiro? Como tem se comportado o consumidor brasileiro em um momento de reabertura?

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Contagem de Fluxo de Pessoas, Experiência do Consumidor, Equipe e Treinamento

Como a pandemia afetou a rotina de prevenção de perda no varejo farma?

por Gustavo Carrer 07-07-2020 11:18

Seguindo nosso debate sobre tecnologia, pandemia e varejo farma, notamos a necessidade de pensar sobre como a tecnologia pode ajudar o varejista neste momento delicado que estamos enfrentando. Em nosso webinar, Henrique Assis, da Falconi, e Claudio Pecin, da RaiaDrogasil falaram sobre a rotina do varejo farma, quais foram as principais mudanças acarretadas pelo novo coronavírus no comportamento do consumidor. Mas as mudanças da rotina de compra também trarão mudanças para a prevenção de perdas e no uso da tecnologia.

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Como a pandemia afetou o comportamento do consumidor do Varejo Farma?

por Gustavo Carrer 24-06-2020 16:36

Em março de 2020, vimos o país ficar imerso em uma das maiores crises das últimas décadas. A pandemia do coronavírus (COVID-19) chegou rapidamente e modificou completamente o comportamento dos brasileiros. Medidas de isolamento e higiene impostas por autoridades de saúde afetaram diretamente o varejo como fechamento de lojas e funcionamento apenas do varejo considerado essencial como supermercados e farmácias. Pensando nestes serviços, realizamos um webinar sobre Varejo Farma com a presença de Henrique Assis, da Falconi, e Claudio Pecin, da RaiaDrogasil, para conversarmos sobre como eles veem o novo normal pós-pandemia em seu setor.

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Perdas no Varejo, Experiência do Consumidor

Varejo sem contato? O que muda na experiência de compra?

por Gustavo Carrer 10-06-2020 10:21

Já faz um tempo que ouvimos que as lojas físicas de varejo teriam dificuldades em manter o fluxo. Isso se deve ao aumento de consumo por meios eletrônicos e a participação relevante deste setor no varejo, a aposta era que os consumidores iriam cada vez mais preferir a conveniência e os bons preços do comércio online. Por um tempo, vimos as lojas físicas investirem pesado na experiência de compra, ambientes mais atrativos para os clientes. Mas a realidade imposta pela pandemia do novo coronavírus nos leva de volta, com urgência, a esta discussão: é fato que os clientes tiveram seu comportamento de consumo afetado para sempre. E como o varejista pode lidar com esta mudança?

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Experiência do Consumidor, Equipe e Treinamento

Como o varejista pode proteger o caixa e manter o investimento essencial?

por Gustavo Carrer 26-05-2020 14:29

Muitas coisas mudaram com a crise provocada pela pandemia do coronavírus e não seria diferente para o varejo. Alguns setores acabaram sofrendo mais do que outros, mas há algo que afeta a todos e que preocupa os varejistas: a queda das vendas e da lucratividade são líquidas e certas. Para garantir a sobrevivência dos negócios, proteger o caixa da empresa se torna prioridade máxima. Reestruturar dívidas, buscar maior eficiência operacional, reduzir estoques e adiar investimentos não essenciais são algumas das ações tomadas por varejistas atualmente. Neste cenário, ganha cada vez mais força a transformação ou migração dos investimentos de aquisição (CAPEX) para o de locação (OPEX).

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Perdas no Varejo, O profissional de Prevenção de Perdas

Planejando a volta do varejo em tempos de pandemia

por Gustavo Carrer 05-05-2020 15:27

Já estamos imersos na crise provocada pela pandemia do novo coronavírus há algumas semanas. O varejo tem se posicionado de diversas maneiras, criando reflexões sobre como será a nova realidade do varejo no pós-pandemia. Por conta disso, tenho feito algumas reflexões buscando criar um canal de diálogo com outros varejistas. Refletir em conjunto é uma maneira de enfrentarmos esse panorama que nem em nossos piores pesadelos havíamos imaginado.

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Equipe e Treinamento, O profissional de Prevenção de Perdas, Frente de Caixa, Furtos internos

A importância de conhecer o fluxo de pessoas em sua loja de varejo

por Gustavo Carrer 19-12-2019 8:00

O principal objetivo das lojas de varejo é vender. Mas as vendas dependem de um sujeito muito importante para o varejo: o cliente. Ter uma loja bem organizada e com uma gestão eficiente pode ser um verdadeiro diferencial na hora das vendas. Para planejar melhor as ações com foco nos clientes, o varejista precisa ter acesso a dados fundamentais como, por exemplo, o número de pessoas que entram e saem das lojas. Com a ajuda de tecnologias, como é o caso do GCount, o varejista passa a ter acesso a estas informações e pode transformar a experiência de compra do cliente final. O Gcount, contador de fluxo de pessoas da Gunnebo, coleta dados diariamente sobre os clientes que visitam sua loja e, neste artigo, você poderá conferir algumas dicas de como aproveitar ao máximo estas informações para atingir melhores resultados.

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Perdas no Varejo, Monitoramento de Segurança Eletrônica, Contagem de Fluxo de Pessoas

Uma loja, muitos papéis: Como lojas físicas mudam vendas on-line

por Gustavo Carrer 03-12-2019 13:47

Em um artigo recente, abordei questões sobre o atual ambiente de negócios do varejo, apontando como as lojas físicas começaram a absorver parte das transações que são iniciadas no mundo on-line. Operações crosschannel e a necessidade de repensar o papel das lojas físicas. Agora, neste novo post, falo um pouco mais sobre o efeito da presença de lojas físicas no aumento das vendas on-line da mesma rede.

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Dois pesos, uma medida: Como integrar varejo físico e on-line

por Gustavo Carrer 19-11-2019 11:22

O varejo on-line no Brasil deve permanecer crescendo a dois dígitos ainda por um bom tempo. Seja pela entrada de novos varejistas on-line, principalmente pequenos e médios, ou pela evolução natural da tecnologia que, paulatinamente, vem eliminando resistências remanescentes dos consumidores, tornando as compras mais simples e seguras, a realidade é que o comércio on-line ainda tem muito para crescer.

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Experiência do Consumidor, Equipe e Treinamento, O profissional de Prevenção de Perdas

A importância do Vídeo Analítico para o varejo

por Gustavo Carrer 08-10-2019 10:45

 

Atualmente, vemos no varejo que o comportamento do consumidor tem se tornado uma peça-chave nas decisões do varejista. O que ele prefere, como e quando ele costuma frequentar as lojas, que tipo de produtos chama mais sua atenção, tudo isso conta como informação fundamental para o varejo. Estes dados, aliados a uma análise mais detalhada obtida com tecnologia, funcionam para guiar as estratégias dos varejistas. Desde a exposição dos produtos, até precificação, promoções e comunicação, tudo isso pode ser melhorado com a ajuda de dados e da tecnologia, como é o caso das análises de vídeo.

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Perdas no Varejo, CFTV