Prevenção de Perdas

A pandemia do coronavírus colocou uma questão importante para os varejistas brasileiros de todos os segmentos: a necessidade de investir em e-commerce. Com o novo cenário, está modalidade de comércio atingiu um contingente incrível de novos usuários. Mas como podemos pensar nas perdas desta forma de venda em relação as perdas nas lojas físicas? Foi sobre este assunto que falei em meu artigo para a revista NewTrade.

A grande maioria dos varejistas sabe que um dos pontos mais vulneráveis das lojas de varejo é a frente de caixa. É lá que as vendas se concretizam, mas também onde os erros e fraudes encontram um lugar ideal para acontecerem. Para reduzir problemas no caixa, é preciso contar com a ajuda da tecnologia que pode não só monitorar o PDV, como também gerar dados de rotina que facilitem os treinamentos da equipe, as campanhas de marketing e, até mesmo, reduzir as filas de sua loja. A gestão da frente de caixa com ferramentas de tecnologia, como é o caso do Gatecash, traz inúmeras vantagens, além da prevenção de perdas, e apresentarei algumas delas a seguir.

Desde 2010, a rede carioca Princesa Supermercados tem investido em tecnologia para combater as perdas ocorridas em suas lojas e centro de distribuição. Com este investimento contínuo, os resultados vêm sendo cada vez melhores e mais visíveis. As perdas reduziram consideravelmente ao longo dos anos, chegando ao menor valor na última avaliação da rede. O foco do Princesa são ferramentas como as antenas antifurtos e desativadores, mas agora com um diferencial: a tecnologia EASi ou EAS inteligente que, conectada à internet, possibilita a geração de dados organizados a partir do funcionamento diário dos sistemas, como contamos na Revista Prevenção de Perdas 2020 e você pode conferir aqui.

Uma busca constante das redes de supermercado é conseguir reduzir as perdas na frente de caixa para garantir os lucros, já que a frente de caixa acumula cerca de 40% das perdas das lojas de varejo. Foi com este objetivo inicial que a Rede Verona Supermercados buscou o auxílio da tecnologia para PDV. Mas as vantagens oferecidas pelo Gatecash não ficaram só aí. Com a ferramenta, o Verona conseguiu também melhorar o atendimento aos clientes em suas lojas, como contamos na nova edição da Revista Prevenção de Perdas.

Grande parte das tendências do varejo dos últimos anos está diretamente ligada à compreensão da jornada de compra e à valorização humana no mercado consumidor. Tais tendências são um desafio para os varejistas, principalmente em um mundo em constante transformação. O comércio eletrônico se expandiu e a experiência de compra do cliente passou a ser este novo diferencial ao qual os varejistas precisam estar atentos, é o que afirma João Sanzovo Neto, presidente da ABRAS, neste artigo, publicado originalmente na Revista Prevenção de Perdas 2020.

É comum vermos casos de empresas de varejo que não identificam suas perdas, assumindo assim um trabalho de prevenção muito reativo: primeiro a perda acontece e só depois pensa-se em tratá-la. Esse era o caso da Cooperativa de Consumo Popular de Cerquilho (Coocerqui), no interior de São Paulo, as equipes trabalhavam o resultado da perda após ela já ter se materializado. Depois de adotar novos processos de gestão e com ajuda de ferramentas como o Gatecash, as quatro unidades da rede de supermercados Coocerqui realizaram uma verdadeira transformação em sua cultura de prevenção, como mostramos na nova edição da Revista Prevenção de Perdas.

A transformação tecnológica tem sido um tema constante nos últimos anos no varejo farmacêutico. Seguindo as mudanças do varejo, grande parte das tendências está ligada à compreensão da jornada de compra e à valorização humana no mercado consumidor. Pensar no espaço das farmácias como locais mais agradáveis e atraentes para os clientes tem sido uma tônica para a área, mas sem perder de vista a necessidade de investir em tecnologia para gestão da rotina, aprimorando as estratégicas de prevenção de perdas, como mostra a matéria da nova edição da Revista Prevenção de Perdas 2020.

No varejo existem inúmeros tipos de perdas. Desvios, rupturas, quebras, furtos e roubos são nomes conhecidos, mas nem sempre identificados. Quando o varejista começa a pensar em prevenção de perdas e contabilizar as suas perdas, vemos surgir um leque de possibilidades. Em tempos de crise, prevenir perdas pode significar não apenas reduzir prejuízos, mas também garantir os lucros que irão evitar a falência de um estabelecimento ou empresa. Por isso, reuni algumas dicas para os varejistas repensarem suas estratégias e afastarem o fantasma da falência.

Tendência que vem se fortalecendo nos últimos anos, a economia do compartilhamento vem conquistando seu espaço no mercado do varejo. Os questionamentos sobre onde realizar investimentos no varejo ganham fôlego e cada vez mais o varejista se pergunta se vale mais a pena comprar ou alugar equipamentos e nova tecnologias para suas lojas. Já comentamos anteriormente aqui no blog sobre as definições de Capex e Opex, agora, em uma matéria para o portal NewTrade, apontei as diferenças e principais objetivos de cada uma destas estratégias de investimento e você pode conferir abaixo.

Tecnologia já muito conhecida pelos varejistas, as antenas, etiquetas antifurtos e desativadores são essenciais para a redução de perdas em lojas e supermercados, mas, como toda tecnologia, os sistemas antifurtos também passaram por transformações e evoluções. É o caso do EAS Inteligente, que vem para ajudar o varejo a melhorar ainda mais seus processos, realizar uma melhor gestão de pessoas e seguir reduzindo perdas, agora com ainda mais eficácia. Com a tecnologia EASi, os sistemas antifurtos assumem um novo papel na Prevenção de Perdas no varejo. Neste artigo, reunimos seis razões para considerar investir nesta tecnologia e esquecer tudo o que você acreditava saber sobre sistemas antifurtos.

As mudanças provocadas pela pandemia do coronavírus afetaram todos os segmentos do varejo. O distanciamento social e a alta contaminação pelo vírus da COVID-19 transformaram os clientes em consumidores mais receosos, que tomam mais cuidado em suas compras e se comportam de maneira mais objetiva. Esse novo movimento do consumidor traz desafios para os varejistas e não seria diferente para o segmento pet. O cliente que antes ia frequentemente à loja, reduziu suas visitas, reduzindo assim as compras. Sabendo destas dificuldades, preparei uma aula para o Conepet 2020, Congresso Nacional para Empreendedores Pet, apresentando os conceitos gerais de perdas no varejo e dei dicas para reduzir prejuízos neste setor.

O mundo vem passando por muitas transformações nos últimos anos e não seria diferente para o varejo. Recentemente impactados pela pandemia do coronavírus, vimos os varejistas serem impelidos a repensar a forma como encaravam seus negócios e aprender a ter uma nova visão do varejo. E uma coisa que sempre me impressionou foi o aprendizado que a gente tem ao conversar com cada profissional, independente do cargo ou área de atuação. Assim surgiu a ideia deste projeto, o Podcast PDV - Por Dentro do Varejo, com apoio da Gunnebo. Ao lado de Gustavo Carrer, vamos trocar ideias com os convidados, sempre pensando nas inovações em gestão e tecnologia.

Estamos enfrentando um momento único mundialmente, a pandemia causada pelo coronavírus impactou diversas áreas e o varejo foi uma delas. Os varejistas precisaram se reinventar e a palavra lucro anda cada vez mais tirando o sono dos supermercadistas, principalmente dos que prestam atenção somente na última linha do DRE, sem fazer uma leitura de todo o contexto que o leva a ter perdas. Com este novo contexto, se faz urgente uma revisão no formato de gestão no varejo, pensando em tecnologia e prevenção de perdas.

Até bem pouco tempo o conceito de Drive Thru era associado apenas a empresas de alimentação, mais especificamente às tão conhecidas redes de fast food. Com raras exceções de algumas iniciativas de farmácias e até padarias, dificilmente o termo era associado ao varejo em geral. Com a chegada imprevista de uma pandemia, que transformou profundamente os hábitos da população, inclusive a maneira de comprar e consumir, recolocou este termo para o varejo, como apontei em meu artigo no Varejo em dia.

Questão antiga do varejo, produtos violados durante as compras são um tipo de perda comum para os varejistas, principalmente em supermercados. Muitos colegas costumam conversar comigo sobre esta questão, e uma das principais dúvidas é sobre como encarar este tipo de perda. Embalagens vazias encontradas no interior das lojas de produtos consumidos sem o devido pagamento são considerados furtos, avaria, degustação? Como resolver esta questão e identificar os principais produtos vítimas desta prática? Foi sobre este assunto que falei em meu canal Café com Prevenção e irei comentar aqui também.